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【生じょうゆ】


「火あて」をしない生のままの醤油

火あてをしない絞ったままの醤油は、酵母菌・酵素が生きたまま瓶詰めされているので、樽で生まれた<生の香><風味><滋養>が損なわれません。
まろやかな味わいが特徴的で、繊細な素材の味を引き立てます。

蔵つき酵母がうみだす 奥出雲井上のしょうゆ

蔵つき酵母がうみだす 奥出雲井上のしょうゆ

 しょうゆ屋の「麹室(こうじむろ)」や「仕込蔵」には、その蔵元のしょうゆ造りに適した優良な微生物が棲みついています。この「蔵つき酵母」が、井上醤油店の定評ある味わい・風味・香りを生み出しています。

「生じょうゆ」は、こんなお料理にお使い下さい。

繊細な素材・食材の味を引き立てるのに最適。
 生のしょうゆは、とにかくさわやかで、やさしくてまろやかです。
 だから、繊細な素材・食材の味を引き立てるのに最適。


焼き魚に しょうゆは、その香で食の楽しみをましてくれます。
 焼きたての魚に、さっとひとはけ・ひとふりで
 薫り高くお楽しみいただけます。


■保存方法 生じょうゆは、酵母菌が生きたまま瓶詰めにしております。その為、産膜酵母菌(表面に白いカビ状のもの)が発生する事がありますが、これは人体に無害です。
生きているので本来は当たり前のことですが、ご理解いただけない場合があり<異物・腐ってる・カビだ!>といったクレームが発生したことがあります。
この為、生じょうゆは蔵元直送のネット限定販売となっております。
お手元に届きましたら冷蔵保存のうえ、開栓後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
■原材料 国産丸大豆・国産小麦・食塩
■内容量 200ml
■賞味期間 6か月

【醤油の賞味期間】というのは、本来の美味しさを味わっていただける期間という意味ですので、期間が過ぎたからといってすぐに食べられなくなる訳ではありません。
保存状態によって品質の変化が異なりますが、基本的に賞味期間以内でのご使用をお願いします。
ただし、これは開栓前の目安の数値で開栓した後の期間ではありません。
開栓後は冷蔵庫に保管いただき1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めします。

#非加熱なので、変質を防ぐため、クール便(クール料金は当社負担)になっております。
■代引き以外のお支払方法の場合、ご注文後7日以内にお振込、或いはカード決済の確認がとれない場合、一旦ご注文をキャンセルさせていただきます。悪しからずご了承ください。

商品代引き(クロネコ便)
■商品は、7日以内に出荷いたします。
在庫の関係で遅れる場合もございますので、その時には別途メールを差し上げます。
■現金ほか、その場でカード払い・電子マネー払いも出来ます。

宅急便コレクト お届け時カード払い

宅急便コレクト お届け時電子マネー払い
■代金引換手数料は当店で負担いたします。

クレジットカード
クロネコwebコレクト
■商品は、7日以内に出荷いたします。
注:当店では「クレジットカード払い」と「電子マネー」を取り扱っております。
ご注文の最終段階で「購入完了まであと少し」というボタンがありますので、そちらで決済を行ってください。

★カード決済で商品代金が5,000円以上10,000円未満の場合
通常ですと送料は一律500円(北海道・沖縄は800円)になりますので送料の修正メールをお送りし、その金額で支払っていただいております。
ですが、クレジットの場合、ご注文が完了した時点で金額が決定してしまい、システム上決済金額の修正ができません。
ご注文後、送料が500円になるケースが発生した場合の過剰請求分については、返金という形を取らせて頂きますのでご了承ください。
■ご注文後、7日以内にカード決済の確認がとれない場合、一旦ご注文をキャンセルさせていただきます、ご了承ください。

商品代引き(コレクト郵パック)
■当店では【現金のみ】のお取り扱いとなっております。
■代金引換手数料は当店で負担いたします。
■商品は、7日以内に出荷いたします。

銀行振込(前払い)
■商品は、入金確認後7日以内に出荷いたします。
■振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご了承ください。
■ご注文後、7日以内にお振込の確認がとれない場合、一旦ご注文をキャンセルさせていただきます、ご了承ください。

楽天銀行振込(前払い)
■楽天銀行に口座をお持ちのお客様はこちらをお選び下さい。
■商品は、入金確認後7日以内に出荷いたします。
■振込手数料はお客様ご負担となりますので、ご了承ください。
■ご注文後、7日以内にお振込の確認がとれない場合、一旦ご注文をキャンセルさせていただきます、ご了承ください。
クロネコヤマト・ゆうパック
■発送地域により送料が異なります。
4月1日より外税(税別)になります。
北海道:1,500円

青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島:1100円

新潟・山梨・長野・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京:900円

三重・福井・石川・富山・静岡・愛知・岐阜:800円

和歌山・滋賀・奈良・大阪・京都・兵庫:700円

岡山・広島・山口・鳥取:700円

島根:600円

香川・徳島・高知・愛媛:800円

福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島:700円

沖縄:1,200円

■【クール便】は当社で負担します。

■送料無料商品は全国どこでも無料となっております。
 *送料無料商品と、他の商品を一緒に注文された場合は、他の商品の送料がかかりますので、ご了承ください。

■お届け先が一箇所につき1万円以上(送料別)お買上げの場合は【送料無料】になります。

■お届け先が一箇所につき5千円以上(送料別)お買上げの場合は【送料500円(北海道・沖縄は800円)】になります。

 *尚、上記5千円以上の場合のみ、システムの都合上、ご注文確認メール(自動)では普通の送料が計算されておりますが、折り返し、正しい送料に訂正して送り直します。
(当店では手作業で再送信いたしておりますので、遅れる場合がございます。時間帯によっては翌営業日になる場合もございますが、遅れましても、必ず行いますので、ご了承ください。)